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【無水電鍋焗雞】
原料：整雞一隻（必須能放進電鍋哦），蔥，薑
調料：鹽，料酒，老抽
做法：
1、雞洗乾淨
2、用鹽塗抹雞的全身，包括內部，薄薄的抹一層
3、倒一些料酒和老抽，也抹遍雞的全身和內部
4、把雞裝入保鮮袋，醃制的汁水也一併倒入，紮好袋子冷藏5小時以上，一晚上也可以
5、電鍋內倒一些油，用刷子把鍋的側面和底部都刷上油
6、取出雞，晾晾乾，也可以用廚房紙擦幹水分
7、把雞放進電鍋，放一些蔥還有幾片薑片，薑片稍微多一些
8、插上插頭按下煮飯鍵，過一會你就會聽到“呲呲呲”的聲音了
9、待電鍋自動跳到保溫的時候，就開蓋翻一下面，繼續按煮飯鍵，全程一共按3次煮飯鍵，即可。
小貼士：
1、蔥和薑不能太少，不然會有雞腥味。
2、雞不要挑的太大，不然放不進電鍋哦。
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