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【廚娘香Q秀】大滷麵
大滷麵（攝影: 新唐人電視台 提供）
大滷麵材料：
大白菜4片
五花肉片半碗
木耳3朵
紅蘿蔔半條
洋蔥1/4個
香菜2根
麵條2坨
蛋1個
大滷麵材料（攝影: 新唐人電視台 提供）
調味料：
麻油、太白粉、雞高湯1碗、鹽適量
大滷麵做法：
1 五花肉加一點太白粉拌勻
2 大白菜、洋蔥切絲
3 紅蘿蔔、木耳切片
4 香菜切末備用
5 將2、3加適量水、雞高湯一起煮
6 等蔬菜煮軟再將五花肉放進去,煮好的麵也可在此時放進去
7 起鍋前加入適量的鹽、打好的蛋液,再勾一點太白粉芡，丟進香菜、淋上麻油即可@*
大滷麵（攝影: 新唐人電視台 提供）
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